Ευχαριστούμε την Εθελοντική Διασωστική Ομάδα Πτολεμαΐδας για την τρίωρη επιμόρφωση των εκπαιδευτικών του σχολείου μας στις πρώτες βοήθειες.

Το σχολείο μας για δύο ημέρες άνοιξε την πόρτα και τις αγκαλιές παιδιών και δασκάλων και φιλοξένησε τον Αρκτούρο, την περιβαλλοντική οργάνωση που εστιάζει στην προστασία της αρκούδας αλλά και των άλλων μεγάλων θηλαστικών, του λύκου και του λύγκα που ζουν στην περιοχή των Βαλκανίων και όχι μόνο!

Μέσα από τις δράσεις του περιβαλλοντικού προγράμματος που ολοκληρώθηκε αυτές τις δύο ημέρες, στόχος ήταν η ενδυνάμωση της οικολογικής συνείδησης των μαθητών, η ευαισθητοποίησή τους και η απόκτηση αισθήματος εθελοντισμού για την προστασία της άγριας ζωής και την ενίσχυση της βιοποικιλότητας και της αειφορίας της ευρύτερης περιοχής μας.

Τα παιδιά είχαν μια μοναδική ευκαιρία να βιώσουν το σχολείο «αλλιώς»! Μέσα από αλληλεπιδράσεις, παιχνίδια και πολυποίκιλη διάδραση ξεκίνησαν ένα ταξίδι ενημέρωσης στο μονοπάτι που οδηγεί στο σπίτι της βασίλισσας αρκούδας, το δάσος μας, αφήνοντας το δικό τους οικολογικό αποτύπωμα αγάπης μέσα από την υιοθεσία του Μπρούνο του μικρού αρκούδου που υιοθέτησαν και ανάλαβαν ο καθένας ξεχωριστά τη φροντίδα του για 6 μήνες!!!

Την Τρίτη, 5 του Οκτώβρη το 2021, τα τμήματα Γ1 και Γ2 του σχολείου μας, πραγματοποίησαν επίσκεψη στο πατητήρι του κυρίου Οικονομάκη, λίγα μέτρα μακριά από το σχολείο μας.

Εκεί, οι μαθητές ήρθαν σε επαφή με τη διαδικασία του διαχωρισμού των σταφυλιών από τα κοτσάνια τους με τη βοήθεια ενός μηχανήματος που ονομάζεται "απορρογητής". Αποβάλλεται κατ' αυτόν τον τρόπο η ξυλόλη, μια επικίνδυνη ουσία που περιέχεται στα κοτσάνια, η οποία δύναται μακροπρόθεσμα να προκαλέσει τύφλωση. 

Είδαμε τα σταφύλια να μεταφέρονται μέσω ενός σωλήνα από τον απορρογητή στα καζάνια δίνοντάς μας τον σταφυλοπολτό από τον οποίο αντλείται απευθείας ο γλυκός μούστος.

Αφήνοντας τον σταφυλοπολτό να ωριμάσει από 5-30 ημέρες παίρνουμε το κόκκινο κρασί. Ο σταφυλοπολτός μέσα από τη διαδικασία της απόσταξης μάς δίνει το τσίπουρο και το ούζο.